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La cave

Notre sélection de vins

Ma passion pour les vins est très grande et quoi de mieux que de sublimer un plat avec un bon vin.
Notre carte des vins est composée de plus de 100 références entre la Bourgogne, l’Alsace, le Val de Loire, la Vallée du Rhône et bien d’autres petites pépites.
Je m’efforce tous les mois du goûter de nouveaux vins avec l’association des sommeliers de Bourgogne et de trouver le meilleur de chaque appellation et d’agrandir mon panel de vins à vous proposer.
Une grande sélection de vins au verre est disponible, ce qui vous permet même en tête à tête d’avoir un vin qui correspond à votre goût et d’avoir un plaisir gustatif en harmonie avec votre assiette.
Sur cette carte , Osez la nouvelle cuvée M de quintaine de Jean Pierre Michel sur les Profiteroles d’escargots et tombée d’Orties ou un st Joseph cuvée Septentrio sur les ris de Veau braisé à la fève de Tonka…..
Les plaisirs sont accessibles tout en restant simples et comme j’aime à le dire :
La vie est trop courte pour boire du mauvais vin ……